Square Technology ha appena installato con successo un congelatore a spirale e un refrigeratore a spirale per Holiland, un importante impianto di panetteria che produce prodotti da forno premium con sede in Cina. Il congelatore a spirale può congelare circa 2 tonnellate di impasto congelato, croissant, ecc. L'impasto viene rapidamente congelato alla giusta temperatura. Il congelatore a spirale ha incluso anche il sistema CIP, che può pulire automaticamente l'interno del congelatore completamente. Il congelatore carni il più alto standard igienico per la lavorazione degli alimenti. L'impasto congelato può essere cotto nell'outlet, nel ristorante e a casa in seguito. L'impasto congelato garantisce il gusto fresco e originale del pane appena sfornato. Il nostro cliente principale includeva Bimbo, Dr Oertker, Paris Baguette, Mankattan ecc.