Congelatore a doppia spirale

Congelatore a doppia spirale

Il congelatore a spirale a bassa tensione con doppio tamburo prodotto da Square Technology è applicabile al congelamento rapido individuale di alimenti in granuli e piccoli pezzi, alimenti congelati di grandi dimensioni, come i pasti pronti, il pollo intero e il pesce intero. Il congelatore a spirale a doppio tamburo posiziona l'ingresso e l'uscita in basso, rendendolo conveniente per il funzionamento e adattandosi meglio alle linee di produzione dei clienti.


  • Il congelatore a spirale è dotato di un evaporatore sanitario ad alta efficienza, che utilizza l'ultimo metodo di alimentazione del liquido, che rende l'efficienza di scambio termico superiore di oltre il 20% rispetto ai congelatori tradizionali.
  • Il congelatore a spirale utilizza un design del condotto dell'aria circolare simmetrico e liscio che migliora l'effetto di scambio termico.
  • Forniamo con nastro in rete di acciaio inossidabile alimentare e nastro modulare in plastica con il congelatore a spirale in base alle diverse esigenze dei vari prodotti.
  • Il congelatore a spirale è dotato di un sistema di controllo centrale intelligente, di un dispositivo di rilevamento automatico e luce di allarme, comodo da usare e mantenere per gli utenti.
Sistema di sbrinamento ad aria
L'ADF soffia ripetutamente impulsi di aria pressurizzata ad alta velocità sulle alette dell'evaporatore mentre i prodotti continuano a scorrere nel congelatore. La temperatura interna del congelatore è più stabile a causa della minore brina sull'aletta. Grazie a tempi di esecuzione più lunghi, la produzione è aumentata.
CIP(Pulizia sul posto)
Il sistema pulisce e disinfetta completamente l'interno del congelatore per soddisfare i requisiti sanitari della produzione di sicurezza alimentare. Il design del nostro sistema è programmato con ricette CIP su misura per soddisfare vari prodotti ed esigenze.
SPECIFICHE TECNICHE
Structure
Structure
Doppio tamburo
Gabbia dia.
da 1620 a 5800mm
Tiers
Da 2 a 40 livelli
Recinto
Involucro coibentato con pareti in poliuretano spesse 125 mm / 150 mm, illuminazione interna, rivestimento in acciaio inox completamente saldato opzionale.
Piattaforma di supporto
Opzionale
Cintura
Cintura
Cintura in rete SS per uso alimentare o cintura in plastica modulare
Larghezza
520 a 1372 mm
Lunghezza di alimentazione
Da 500 a 4000 mm
Lunghezza uscita
Da 500 a 4000 mm
Dati elettrici
Alimentazione elettrica
Tensione del paese locale
Involucro del pannello di controllo
Pannello di controllo in acciaio inossidabile
Controllo
Controllo PLC, touch-screen, sensori di sicurezza
Dati di refrigerazione
Refrigerante
Freon, ammoniaca, CO2
Bobina
Tubi in acciaio inox alluminio, alette in alluminio, passo variabile delle alette, ventilatori a lunga gittata
Temp. evaporazione
Da -40 ℃ a -45 ℃
Tempo di pausa
Regolabile da 4 a 200 mm
Prodotti acquatici
Prodotti avicoli
Prodotti di pasticceria
Prodotti da forno
Pasti pronti
Prodotti convenienti / conservati
Prodotti di gelato
Prodotti ortofrutticoli

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